又香又嫩的蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉的用料

猪肉 200g 蒜苔 1小把
酱油 15克 蚝油 5克
盐 2克 外婆乡菜籽油 适量

蒜苔炒肉的做法

#跟着宿舍明星学做菜#又香又嫩的蒜苔炒肉的做法图解1

步骤1

买到的猪里脊肉，请菜场师傅给加工成肉丝。
#跟着宿舍明星学做菜#又香又嫩的蒜苔炒肉的做法图解2

步骤2

蒜苔除去顶端和尾部。切成适当长的段。
#跟着宿舍明星学做菜#又香又嫩的蒜苔炒肉的做法图解3

步骤3

锅里放油。把切好的肉丝放进去翻炒。加适量的料酒和老抽，生抽炒熟。盛出
#跟着宿舍明星学做菜#又香又嫩的蒜苔炒肉的做法图解4

步骤4

另起油锅，放入蒜苔段炒至断生，然后把炒好的肉丝放进去一起翻炒。加入适量的食盐调整味道。
#跟着宿舍明星学做菜#又香又嫩的蒜苔炒肉的做法图解5

步骤5

盛出。

蒜苔炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-16 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 宿舍 炒 咸 蚝油味 香
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