不用提前腌制的【糖醋里脊】

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Smiling小璐
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一直喜欢酸酸甜甜的口味，糖醋里脊下饭必备的节奏啊，哈哈～

糖醋里脊的用料

瘦肉 适量 盐 适量
番薯粉 适量 生抽 适量
料酒 适量 醋 适量
葱花 适量 糖 适量

糖醋里脊的做法

不用提前腌制的【糖醋里脊】的做法图解1

步骤1

瘦肉切片，放适量盐捏一捏
不用提前腌制的【糖醋里脊】的做法图解2

步骤2

坐热油锅，放入肉片滑炒
不用提前腌制的【糖醋里脊】的做法图解3

步骤3

待颜色变浅，放入适量料酒
不用提前腌制的【糖醋里脊】的做法图解4

步骤4

放生抽调味
不用提前腌制的【糖醋里脊】的做法图解5

步骤5

再加适量的糖和醋
不用提前腌制的【糖醋里脊】的做法图解6

步骤6

番薯粉加冷水准备好，小半碗
不用提前腌制的【糖醋里脊】的做法图解7

步骤7

均匀撒入锅中
不用提前腌制的【糖醋里脊】的做法图解8

步骤8

出锅，撒葱花装饰

糖醋里脊的烹饪技巧

如果有时间还是可以提前先用盐、料酒、番薯粉（勾芡用的那种）腌制一下下啦～我这个是为了图快～还有最后勾芡之前，若觉得颜色不够好看可以加适量老抽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 Smiling小璐 编写，未经授权不得转载

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