威风蛋糕（8寸）

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威风蛋糕（8寸）的用料

蛋白（糖50克） 4个 蛋黄（糖20克） 4个
牛奶 40g 植物油 40g
蛋糕粉 65g 塔塔粉（或用柠檬汁 白醋） 3g

威风蛋糕（8寸）的做法

威风蛋糕（8寸）的做法图解1

步骤1

蛋黄中加入糖 牛奶 植物油拌匀。
威风蛋糕（8寸）的做法图解2

步骤2

筛入蛋糕粉。
威风蛋糕（8寸）的做法图解3

步骤3

蛋白中加入塔塔粉、白糖分三次加入打发。
威风蛋糕（8寸）的做法图解4

步骤4

打发的蛋白分三次加入蛋黄中搅匀。（上下搅拌不要打圈）
威风蛋糕（8寸）的做法图解5

步骤5

烤箱预热150度，烤50分钟。
威风蛋糕（8寸）的做法图解6

步骤6

出炉后倒扣放凉后脱模。
威风蛋糕（8寸）的做法图解7

步骤7

成品，切块。完成！

威风蛋糕（8寸）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-07

©本菜谱的做法由 伊顿玫瑰 编写，未经授权不得转载

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