超级下饭的虾米杂炒

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SpongeMel
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这是妈妈的拿手菜，以前在家的时候偶尔胃口不好，妈妈就会给我炒这道小菜，微微有点辣但是超级下饭。现在一人在异乡，偶尔想家了也会自己做一点，有家的味道。

超级下饭的虾米杂炒的用料

干虾米 一大把 绿色小辣椒 适量
香菜 适量 酱油 适量

超级下饭的虾米杂炒的做法

超级下饭的虾米杂炒的做法图解1

步骤1

辣椒切段，香菜切段，不用太碎。
超级下饭的虾米杂炒的做法图解2

步骤2

虾米用水洗一下，然后锅内热油，下入虾米翻炒一会儿，加入辣椒和香菜翻炒。加入酱油使辣椒尽快炒瘪。然后用盐调味，出锅即可。

超级下饭的虾米杂炒的烹饪技巧

虾米最好用水洗一下再下锅，这样卫生而且不容易炒干，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 SpongeMel 编写，未经授权不得转载

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