香菇茄子大肉包

2.6万 浏览 119 收藏
收藏
小芹菜155
小芹菜155
＋ 关注

香菇茄子大肉包的用料

五花肉 800g 长茄子 2只
香菇 12朵 大葱 半根
胡麻油 适量 咸盐 适量
包子馅料 适量 十三香 适量
酱油适量 适量

香菇茄子大肉包的做法

步骤1

哮母粉5克加1/3勺白糖，加温水化开！放十分钟，使其充分发孝！

步骤2

面粉800克加入化好的哮母水，加适量温水和面，和好后加保鲜膜发面，（面要比平常面条软点）使其发孝至2倍大小！

步骤3

肉馅加入十三香，葱花，包子馅料，胡麻油，咸盐，酱油，1个鸡蛋调匀！

步骤4

香菇，茄子洗净，切成小丁，挤掉多余水分。跟腌制的肉馅和匀！

步骤5

发孝好的面分成小块，擀成扁圆形状，分别加入馅料制成包子！

步骤6

包子底部抹油，放入蒸锅，放20分左右，使其进行再次发孝！
香菇茄子大肉包的做法图解7

步骤7

开火蒸20～30分，关火，出锅！（包子个小20分，包子个大30分）！

香菇茄子大肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-09

©本菜谱的做法由 小芹菜155 编写，未经授权不得转载

香菇茄子大肉包的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇茄子大肉包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇茄子大肉包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香菇茄子大肉包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活