小炒牛肉

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小炒牛肉的用料

牛肉 200g 大葱 一根
辣椒 几个 姜片

小炒牛肉的做法

小炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉用生粉盐蛋白腌制，出水的话要倒掉。十来分钟后用香油拌一下，防止粘锅

步骤2

热油下牛肉炒至七八分熟盛出来
小炒牛肉的做法图解3

步骤3

热油爆香姜片，放辣椒炒，再放大葱
小炒牛肉的做法图解4

步骤4

放牛肉进去翻炒几下就能出锅了
小炒牛肉的做法图解5

步骤5

出锅前放盐鸡精

小炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 一只猫的旅行。 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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