手抓饼

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最好一次多做几张,下次吃的时候煎一下就可以了

手抓饼的用料

面粉 适量 适量
适量 胡椒粉 适量
白糖 少许

手抓饼的做法

手抓饼的做法图解1

步骤1

把面粉,适量盐,胡椒粉跟白糖放入面粉中拌匀
手抓饼的做法图解2

步骤2

准备两杯水,一杯开水,一杯冷水。先用开水把面粉办成絮状,加入冷水和成面团
手抓饼的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜或者湿布醒半个小时
手抓饼的做法图解4

步骤4

醒好的面揪成面剂子
手抓饼的做法图解5

步骤5

擀成面片,上面倒上少许油,均匀的抹在面片上
手抓饼的做法图解6

步骤6

像折扇子一样把面片折好
手抓饼的做法图解7

步骤7

把折好的面片卷起来,醒一会
手抓饼的做法图解8

步骤8

醒好后把面压扁,擀成饼状
手抓饼的做法图解9

步骤9

做好后用保鲜膜分别包起来,吃的时候煎一个就行了
手抓饼的做法图解10

步骤10

电饼铛刷油预热后,把饼放进去,煎至两面金黄就可以吃了

手抓饼的烹饪技巧

和面是要用一半开水,一半冷水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-10

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