#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】

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继续用长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A制作第三道美食。叉勺饼干的本次预热包括烤制，完全用手机操作，手机设置时间和温度都是滑杆，很方便，很好用，也很有意思，启动后，烤箱在wifi环境下，自动开启烘烤模式。烤饼干时有个特别的预设功能，同时开启风扇，让受热更均匀。烤好的叉勺饼干，可以直接吃，也可以蘸熔化的黑巧克力，味道更香浓。

叉勺饼干的用料

低筋面粉 120g 杏仁粉 30g
细砂糖 65g 黄油 60g
鲜奶油 20g 黑巧克力 2块

叉勺饼干的做法

#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解1

步骤1

黄油软化，放入细砂糖。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解2

步骤2

混合。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解3

步骤3

将黄油打发。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解4

步骤4

加入鲜奶油继续打发。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解5

步骤5

将低筋粉和杏仁粉混合。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解6

步骤6

筛入打发好的黄油中。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解8

步骤8

轻轻用手拢成团，冷藏片刻。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解9

步骤9

放入保鲜袋中，擀薄片。0.3-0.4cm厚。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解10

步骤10

饼干模具压出形状。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解11

步骤11

摆放在烤盘中。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解12

步骤12

再用工具印出字母。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解13

步骤13

烤箱预热170度。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解14

步骤14

用手机操作可选择长帝烤箱。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解15

步骤15

选择饼干烘烤，设定时间和温度。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解16

步骤16

烘烤10分钟左右。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解17

步骤17

放入饼干。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解18

步骤18

烘烤进行中。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解19

步骤19

表面上色取出饼干。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解20

步骤20

在烘烤过程中，随时可以用手机终止烘烤。
#长帝e·Bake互联网烤箱之【叉勺饼干】的做法图解21

步骤21

晾凉的饼干蘸巧克力即可。

叉勺饼干的烹饪技巧

165-170度，10分钟左右即可，根据饼干薄厚略有不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 香 甜 下午茶 烤

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