肉末豆腐

精品
2.5万 浏览 438 收藏
收藏
终于等到你了
终于等到你了
＋ 关注

肉末豆腐是一道汉族名菜，属于家常菜肴，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口，功效可强壮身体，改善体质。

肉末豆腐的用料

豆腐 适量 肉末 适量
料酒 适量 姜 适量
蒜 适量 葱花 适量
花椒 适量 盐 适量
香辣酱 适量 酱油 适量
淀粉 适量

肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法图解1

步骤1

准备豆腐和肉末。豆腐切小块用盐水泡15分钟。肉末用料酒、姜、少量盐腌制十分钟左右备用。
肉末豆腐的做法图解2

步骤2

锅中烧油，倒入蒜和葱花，再倒入适量香辣酱转小火炒2～3分钟左右。
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

放入腌制好的肉末中火炒3～5分钟左右。
肉末豆腐的做法图解4

步骤4

再倒入用盐水泡过的豆腐。
肉末豆腐的做法图解5

步骤5

加入少量的水小小火慢煮，加入少量酱油。
肉末豆腐的做法图解6

步骤6

锅里煮开时倒入用水调好的淀粉勾芡。慢慢煮至收汁就可以了。
肉末豆腐的做法图解7

步骤7

装盘撒上适量花椒和葱花。

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 终于等到你了 编写，未经授权不得转载

肉末豆腐的其他做法更多

肉末豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

肉末豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 肉末豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活