铜锣烧

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Isabella2015
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蓝胖子最爱吃铜锣烧，Isabella也爱吃，只不过我是白胖子~

铜锣烧的用料

低筋面粉 100g 牛奶 100g
细砂糖 55g 鸡蛋 1个
盐 1g 小苏打 2g
蜂蜜 15g 植物油 15g
红豆沙 适量

铜锣烧的做法

铜锣烧的做法图解1

步骤1

低筋面粉、细砂糖、盐、小苏打混合。
铜锣烧的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、牛奶、植物油和蜂蜜。
铜锣烧的做法图解3

步骤3

搅拌成均匀细腻的面糊。然后把面糊放置一会儿。
铜锣烧的做法图解4

步骤4

平底锅不加油，我这里用了不粘锅，小火热一下锅。舀一勺面糊倒在锅里，它自己会变成圆形，煎的时候一直保持小火。
铜锣烧的做法图解5

步骤5

煎到朝上一面起了一些泡泡，这是差不多就可以翻面了。
铜锣烧的做法图解6

步骤6

翻过来了。
铜锣烧的做法图解7

步骤7

煎好后放在一旁晾凉。
铜锣烧的做法图解8

步骤8

两片铜锣烧对在一起，中间夹上红豆沙，我这次对了一些淡奶油在馅里。

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 烤 小吃 煎 甜

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