香煎鱼块

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镱霏妈
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老公最喜欢吃黑鱼了，肉多刺少无腥味，不用担心放调料问题，手艺差的做这道菜都能给8分

香煎鱼块的用料

黑鱼 一条 姜 适量

香煎鱼块的做法

香煎鱼块的做法图解1

步骤1

让鱼老板给鱼切成片加盐，再带回家清洗晾干
香煎鱼块的做法图解2

步骤2

放植物油中火烧八分热，放姜片炒几下就捞掉，这时油有姜味再放鱼，直煎两面焦黄，加点水加盖焖熟就起锅

香煎鱼块的烹饪技巧

鱼晾晒成半干，比较好煎不怕烂，而最后加水是怕上火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-14

©本菜谱的做法由 镱霏妈 编写，未经授权不得转载

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