红烧鲈鱼

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红烧鲈鱼的用料

主料：鲈鱼 一条 配菜：猪里脊肉 一两
香菇 八朵 青椒 一个
红椒 半个

红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

鱼宰杀好切花刀，香菇切丝，青红椒切丝，猪里脊肉切丝腌盐入味，料头切好，葱切段。香菇，青红椒飞水备用，鱼下入六七成油温炸金黄
红烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

锅留尾油爆料，下入肉丝炒散，放香菇，生抽耗油炒香，放水放鱼，调色调味，收汁包尾油

红烧鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 学徒而已 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸 午餐 晚餐

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