蛋白薄脆

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每次做东西剩下的蛋白都不知道怎么办，突然看见可以用蛋白做薄脆，于是就试试做，没想到这个蛋白薄脆超级好吃的，烤好后，放凉脆脆的，可以当小零食吃。

蛋白薄脆的用料

蛋白 2个 糖粉 50g
黄油 70g 低筋面粉 100g

蛋白薄脆的做法

蛋白薄脆的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
蛋白薄脆的做法图解2

步骤2

黄油事先软化，加入糖粉。
蛋白薄脆的做法图解3

步骤3

糖粉和黄油混合搅拌均匀。
蛋白薄脆的做法图解4

步骤4

然后加入2个蛋白，搅拌。
蛋白薄脆的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后，倒入低筋面粉翻拌。
蛋白薄脆的做法图解6

步骤6

搅拌好的面糊。
蛋白薄脆的做法图解7

步骤7

放入裱花袋或者保鲜袋。
蛋白薄脆的做法图解8

步骤8

装入裱花袋。
蛋白薄脆的做法图解9

步骤9

挤出长条，要留空隙，不要挤在一块。
蛋白薄脆的做法图解10

步骤10

烤箱160度烤15分钟左右，烤到边缘金黄即可。
蛋白薄脆的做法图解11

步骤11

拿出来晾凉。
蛋白薄脆的做法图解12

步骤12

吃不完的放进罐子里，密封装好。随时可以吃。

蛋白薄脆的烹饪技巧

1.没有黄油，可以用没有味道的油代替，玉米油、色拉油都可以。 2.这个量可以烤两盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 丶吖頭 编写，未经授权不得转载

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