清新少油玛格丽特

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汤圆mama
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把一部分的黄油换成了玉米油，不会那么腻，也更健康，适合小孩子吃

玛格丽特的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
黄油 50g 玉米油 40g
熟蛋黄 2个 盐 1g
糖粉 30g

玛格丽特的做法

步骤1

黄油软化，加糖粉盐玉米油打发，打到体积变大颜色变淡

步骤2

熟蛋黄放滤网用手指压成细末，放入打发的黄油中搅拌均匀

步骤3

筛入玉米淀粉和低筋面粉揉成团

步骤4

搓成一颗颗的小球，放烤盘上用手指压一下

步骤5

烤箱预热170度，15分钟

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-16

©本菜谱的做法由 汤圆mama 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 烤 甜 香

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