小猪饼干

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小猪饼干的用料

黄油 60g(25g 25g 6g 4g) 鸡蛋 30g(12g 12g 4g 2g)
糖粉 50g(20g 20g 6g 4g) 低筋面粉 120g(50g 50g 12g 8g)
红曲粉 1勺 可可粉 1勺

小猪饼干的做法

步骤1

我公布的4种克数依次为原味面团、可可面团、红色面团、原味面团
小猪饼干的做法图解2

步骤2

每一种面团步骤都一样,依次加入黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉,最后得到四个面团。
小猪饼干的做法图解3

步骤3

将红色的面团揉细长,大约长25cm
小猪饼干的做法图解4

步骤4

将第一个原味面团擀成宽7cm,长25cm,能包住红色面团为宜。
小猪饼干的做法图解5

步骤5

把最小克数的原味面团分成两个,揉成两条三角的条,当两个耳朵。
小猪饼干的做法图解6

步骤6

接着揉出一点可可面团填入两个耳朵空隙处。

步骤7

把可可面团擀开包住整个面团。

步骤8

160度烤20分钟。

步骤9

融化巧克力,裱上眼睛鼻子。
小猪饼干的做法图解10

步骤10

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小猪饼干的烹饪技巧


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创建时间:2015-05-17

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