香葱肉松面包卷

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温詩媃晴
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面包的用料

高筋粉 180g 低粉 60g
酵母粉 3g 白砂糖 40g
奶粉 20g 盐 3g
鸡蛋 1个 水 90g
黄油 20g

面包的做法

香葱肉松面包卷的做法图解1

步骤1

除黄油外所有食材交给面包机揉至面团扩展
香葱肉松面包卷的做法图解2

步骤2

加入黄油继续和面
香葱肉松面包卷的做法图解3

步骤3

揉至薄薄的手套膜
香葱肉松面包卷的做法图解4

步骤4

揉好面直接在面包机发酵的，（懒人法嘿嘿）
香葱肉松面包卷的做法图解5

步骤5

发酵好取出排气
香葱肉松面包卷的做法图解6

步骤6

排完气的面团盖保鲜膜松弛15分钟
香葱肉松面包卷的做法图解7

步骤7

用擀面杖擀成和烤盘一样大小的面片，用叉子叉小孔，进行第二次发酵
香葱肉松面包卷的做法图解8

步骤8

发酵好刷上鸡蛋液，撒香葱碎和白芝麻，烤箱提前预热好180度烘烤10～15分钟
香葱肉松面包卷的做法图解9

步骤9

烤好出炉倒扣在铺油纸的凉架上，待稍稍凉，挤沙拉酱撒肉松，借助擀面杖卷起来，要卷紧哦，待完全凉透定型后切成想要的块，切面挤上沙拉酱粘肉松进行装饰
香葱肉松面包卷的做法图解10

步骤10

啦啦啦特好吃
香葱肉松面包卷的做法图解11

步骤11

。。。。。

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 外国菜 拌 烤 烘焙

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