茄汁大虾

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张大爽9
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就是想吃任性

茄汁大虾的用料

大虾 12只 食盐 1勺
淀粉 2g 鲍鱼汁 1勺
味精 半勺 黑胡椒 2g
白芝麻 3g 番茄 1个
生抽 1勺 白糖 3勺

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

第一步：将虾洗净从背后切口取出肠子。第二步：用小碗将虾放置，然后加入盐，胡椒，姜丝，食用油腌制十分钟。第三步：开火将腌好的虾倒入锅内，煎成金黄色取出。第四步：再将切好的番茄放入锅中爆炒。第五步：番茄炒成酱后倒入刚刚煎好的虾，生抽，鲍鱼汁，盐，味精一起炒入味。第六步：倒入淀粉勾芡收尾！大功告成

茄汁大虾的烹饪技巧

没有番茄酱用生番茄也可以熬制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 张大爽9 编写，未经授权不得转载

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