南瓜包子

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阳de小妖
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妈妈爱吃南瓜，可以当菜，也可以当饭，可以做咸味的，也可以什么都不加，吃原汁原味的。面面的，甜甜的口感真的好好吃。南瓜做包子，是夏天必吃的食物，好吃简单省事。

南瓜包子的用料

南瓜 一个 面粉 适量

南瓜包子的做法

南瓜包子的做法图解1

步骤1

南瓜洗干净，带皮擦成丝。均匀的撒上盐，腌制一会儿，把水分攥出来。
南瓜包子的做法图解2

步骤2

把南瓜用刀略微剁几下，包的时候好包。在陷里面加上油，盐，花椒面，葱末，搅拌均匀。花椒面是用来提味的，不要过量了。
南瓜包子的做法图解3

步骤3

面粉酵母加适量的水揉匀，发好。
南瓜包子的做法图解4

步骤4

如果面团发酵过度了，可以加一点点碱面揉匀。
南瓜包子的做法图解5

步骤5

把面团切成大点的剂子，压成扁圆状。
南瓜包子的做法图解6

步骤6

擀皮包陷，捏褶成型。
南瓜包子的做法图解7

步骤7

这样就可以了。
南瓜包子的做法图解8

步骤8

或这样
南瓜包子的做法图解9

步骤9

饧好之后，入锅蒸熟，大约十五分种就可以了。锅开后关火，三分钟后拾出。开吃吧。

南瓜包子的烹饪技巧

作为家庭传统美食，我觉得，南瓜好吃离不开两种东西来调味，一是花椒，二是葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-20

©本菜谱的做法由 阳de小妖 编写，未经授权不得转载
分类： 包子 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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