丝瓜鲫鱼汤

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紫檀67
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鲫鱼汤的用料

鲫鱼 丝瓜 姜 蒜 干红椒 生抽 白胡椒粉 鲫鱼两条，丝瓜一根 ，姜片蒜末少许，红椒两个

鲫鱼汤的做法

丝瓜鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净沥水，锅内热油后煎鱼。
丝瓜鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

煎至两面金黄（喜欢嫩的可稍煎一下，本人喜欢老点的口味），下姜片
丝瓜鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

加水煮鱼
丝瓜鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

煮至汤变白，下红椒段和蒜末，放适量盐
丝瓜鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

放丝瓜（事先切滚刀块），稍煮一下
丝瓜鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

撒点白胡椒粉去腥，放点生抽提鲜，盛入大碗即可。

鲫鱼汤的烹饪技巧

每个成功的大厨妈妈背后都有个吃货儿子！儿子快要高考了，做点清淡可口的营养汤给他补补身体，以后的日子，除非假期回家，他难得吃上妈妈做的饭菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-21

©本菜谱的做法由 紫檀67 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸鲜 午餐 晚餐

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