卤蛋

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3994珍珍
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卤蛋的用料

鸡蛋 盐 适量
葱 姜 蒜 适量 五香粉 2勺
胡椒粉 1勺 酱油 生抽 适量

卤蛋的做法

步骤1

先把鸡蛋放进水里煮 加入少许盐 煮好之后把壳剥掉

步骤2

锅底放整棵的葱，铺平在锅底，姜片 蒜 鸡蛋 铺好之后开火，加入酱油生抽 最后加水，放五香粉2勺 胡椒粉1勺 红茶一包 煮开之后 小火焖煮30分钟 出锅之前加入一把冰糖 融合之后捞出 放凉

步骤3

放凉之后呢 继续放在锅中继续焖煮30分钟，然后捞出放凉，在放进锅里煮！反复三次、这样的卤蛋弹性十足呢

卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 3994珍珍 编写，未经授权不得转载

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