芋头花茄子

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云南特有的食材～芋头花，很下饭。

芋头花茄子的用料

茄子 1条 大蒜 1颗
干辣椒 少许 芋头花 3根
姜 1块 昭通酱 少许

芋头花茄子的做法

芋头花茄子的做法图解1

步骤1

先把需要的食材准备好。
芋头花茄子的做法图解2

步骤2

最好切条。容易熟。
芋头花茄子的做法图解3

步骤3

捡好的芋头花。
芋头花茄子的做法图解4

步骤4

酱～
芋头花茄子的做法图解5

步骤5

把佐料炒香。
芋头花茄子的做法图解6

步骤6

倒芋头花和茄子。
芋头花茄子的做法图解7

步骤7

我放了点水～
芋头花茄子的做法图解8

步骤8

把酱汁到下去炒到芋头花变色。
芋头花茄子的做法图解9

步骤9

炒熟倒进碗里。
芋头花茄子的做法图解10

步骤10

放锅里蒸。蒸软就可以出锅了。
芋头花茄子的做法图解11

步骤11

这样就可以吃了。超级下饭。

芋头花茄子的烹饪技巧

捡芋头花的时候最好带一次性手套，不然手会变黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 橘色圣女果 编写，未经授权不得转载

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