豆豉蒸排骨

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源于在大学期间餐厅打工看到的菜单 每次传菜香味扑鼻

豆豉蒸排骨的用料

排骨 400g 姜 2片
大蒜 3瓣 料酒 2勺
海天豆瓣酱 2勺

豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法图解1

步骤1

先烧开水放入姜片 倒入料酒 再放入洗净的排骨焯一下
豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤2

焯好之后用凉水冲洗干净后沥干水分装盘 放入蒜末和海天豆瓣酱 放入电饭煲蒸
豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤3

饭好了 排骨也香香了 我家男人已经迫不期待下筷了 肉质非常鲜嫩

豆豉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-23

©本菜谱的做法由 转转11 编写，未经授权不得转载

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