之【番茄肉丸芝士】

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超级简单的菜，用微波炉就可以完成，总共也就10分钟，看起来是不是还显得挺高大上的。请吃饭不过哦

番茄肉丸芝士的用料

西红柿 1个 肉馅 80g
芝士（没有用蛋黄代替） 少许 葱 少许
酱油 少许 盐 1.3g
料酒 5ml 蛋黄芥末酱 适量

番茄肉丸芝士的做法

之【番茄肉丸芝士】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解1

步骤1

准备材料：1-2人份 西红柿一个 肉馅 马苏里拉奶酪 注：如果没有那苏里拉奶酪的 用一个鸡蛋黄打散，只要鸡蛋黄哦
之【番茄肉丸芝士】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解2

步骤2

处理西红柿，十字刀，去掉蒂部
之【番茄肉丸芝士】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解3

步骤3

吧西红柿对切凉拌，挖掉内心。成碗状
之【番茄肉丸芝士】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解4

步骤4

肉馅放上盐、一点料酒和葱花去腥、一点酱油上色。搅拌好
之【番茄肉丸芝士】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解5

步骤5

把肉馅填进“西红柿碗”中
之【番茄肉丸芝士】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解6

步骤6

上面撒上马苏里拉奶酪，没有的话就刷上一层蛋黄
之【番茄肉丸芝士】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解7

步骤7

放入格兰仕爵士快波炉中，我定时是5分钟，可能这个微波炉比较快，普通的微波炉大家可以先弄5分钟，然后用筷子扎肉馅试试，如果里面不粘了就是全熟了。如果还不行就再来2-3分钟，基本就都可以熟了。
之【番茄肉丸芝士】#格兰仕爵士快波炉#的做法图解8

步骤8

最后摆盘，抹一些蛋黄芥末酱，配起来更美味。 蛋黄芥末酱制作：用黄芥末酱+蛋黄酱即可。

番茄肉丸芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 万德福小姐 编写，未经授权不得转载

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