干锅牛蛙

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营养美味，不长胖

干锅牛蛙的用料

牛蛙 1000g-1500g 尖椒 200g
油 600g 大蒜 8个
生姜 5g 花椒 3g
酱油 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 洋葱 1个
泡椒 10个 鸡精 5g
豆瓣酱 10g 盐 适量

干锅牛蛙的做法

干锅牛蛙的做法图解1

步骤1

去皮
干锅牛蛙的做法图解2

步骤2

块要切大点，也不要切太大
干锅牛蛙的做法图解3

步骤3

准备腌料，大蒜，生姜，泡椒
干锅牛蛙的做法图解4

步骤4

大蒜，生姜，泡椒，料酒，和牛蛙腌制，要腌10到15分钟
干锅牛蛙的做法图解5

步骤5

腌好了的
干锅牛蛙的做法图解6

步骤6

辣椒要切小块，好入味
干锅牛蛙的做法图解7

步骤7

放入花椒和豆瓣酱
干锅牛蛙的做法图解8

步骤8

加入牛蛙，大火爆炒3-4分钟，在加入洋葱，炒出香味
干锅牛蛙的做法图解9

步骤9

加入辣椒，继续爆炒，然后焖一下，放入酱油，鸡精，盐，胡椒粉
干锅牛蛙的做法图解10

步骤10

成品，美味出锅了，慢慢享受吧！

干锅牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 心疼__你的爱 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 煮 焖 炖 咸

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