木须肉

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木须肉的用料

瘦肉 200g 土豆 1个
鸡蛋 2个 木耳 6朵

木须肉的做法

木须肉的做法图解1

步骤1

1、木耳泡发，摘洗干净，过热水焯一下捞出沥干水分。
木须肉的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒熟备用
木须肉的做法图解3

步骤3

土豆切丝，过热水焯一下
木须肉的做法图解4

步骤4

瘦肉切丝备用
木须肉的做法图解5

步骤5

葱姜爆锅
木须肉的做法图解6

步骤6

肉丝变色后，倒入料酒、酱油和豆瓣酱翻炒均匀
木须肉的做法图解7

步骤7

依次倒入木耳、土豆丝和鸡蛋一起翻炒均匀
木须肉的做法图解8

步骤8

因为土豆、木耳和鸡蛋都是熟的，翻炒均匀出锅即可

木须肉的烹饪技巧

因豆瓣酱很咸了，所以不用再放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 小溪15 编写，未经授权不得转载

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