当归蛋（一人份）

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游游丫头
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当归蛋（一人份）的用料

鸡蛋 1个 当归 15g
黄芪 1块 黑豆 个人喜好而定
红枣 4颗 桂圆 6颗
莲子 8颗 枸杞 少量
水 300ml

当归蛋（一人份）的做法

当归蛋（一人份）的做法图解1

步骤1

准备材料如图，先将莲子和黑豆泡3小时，然后将所有的材料洗干净。
当归蛋（一人份）的做法图解2

步骤2

鸡蛋放在水中先煮熟，然后剥掉壳，放到炖盅内，这样容易吸收汤里面的营养，吃起来更加营养。
当归蛋（一人份）的做法图解3

步骤3

准备好一个电炖盅，将洗干净的材料当到电炖盅中间，在炖盅里面加入300ml的水，300ml水在炖的时候是不会减少的，再在电炖盅中加入最高水位的水。
当归蛋（一人份）的做法图解4

步骤4

所有材料放入炖盅中，调整时间，4小时即可。
当归蛋（一人份）的做法图解5

步骤5

喜欢甜的可以选择加入红糖或者冰糖或者白糖，本人不喜欢在这些补品里面加入糖，所以没有加。

当归蛋（一人份）的烹饪技巧

准备，电炖盅一个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 游游丫头 编写，未经授权不得转载

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