萨琪玛

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想不出名字的王欣
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萨琪玛的用料

普通面粉 200g 鸡蛋 4个
泡打粉 5g 冰糖 100g
蜂蜜 20g 水 100ml

萨琪玛的做法

萨琪玛的做法图解1

步骤1

将面粉与泡打粉混合加入鸡蛋，先用筷子搅拌后揉成光滑面团
萨琪玛的做法图解2

步骤2

面团发酵30分钟
萨琪玛的做法图解3

步骤3

将面团擀成饼
萨琪玛的做法图解4

步骤4

将擀成饼的面团切丝过程中要撒点面防止粘连
萨琪玛的做法图解5

步骤5

锅中放花生油小火下切好的面丝
萨琪玛的做法图解6

步骤6

将炸好的面丝放置一边晾凉备用
萨琪玛的做法图解7

步骤7

将冰糖，水，蜂蜜熬制挂丝程度放入面丝迅速出锅
萨琪玛的做法图解8

步骤8

将挂好糖的面丝放在容器中摁压整形，之后等其晾凉，切块，完成

萨琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 想不出名字的王欣 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 甜 下午茶

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