健康枇杷蒸蛋

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豆豆张111
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食效请百度！蒸制布丁类！冷、热均可，夏天可冷藏食用！步骤详细、方便大家操作！

健康枇杷蒸蛋的用料

枇杷8个 510g 鸡蛋 4个
老冰糖（多晶冰糖） 适量 柠檬 1/3个
盐 1g 玉米油 10ml
水 50ml

健康枇杷蒸蛋的做法

健康枇杷蒸蛋的做法图解1

步骤1

枇杷洗净！
健康枇杷蒸蛋的做法图解2

步骤2

去皮、用勺去净核！
健康枇杷蒸蛋的做法图解3

步骤3

加水打细腻的汁儿！
健康枇杷蒸蛋的做法图解4

步骤4

加老冰糖煮，冰糖按喜好，不够甜，食用时加点蜂蜜！
健康枇杷蒸蛋的做法图解5

步骤5

煮开、冰糖化了、关火，凉凉30度左右备用！
健康枇杷蒸蛋的做法图解6

步骤6

柠檬！没备柠檬汁，用料酒10ml！
健康枇杷蒸蛋的做法图解7

步骤7

鸡蛋！
健康枇杷蒸蛋的做法图解8

步骤8

加盐、柠檬汁、玉米油，充分打散。
健康枇杷蒸蛋的做法图解9

步骤9

倒入温热的枇杷汁儿里，搅匀！可用粗网过滤，我没过滤！
健康枇杷蒸蛋的做法图解10

步骤10

耐热容器用厨房纸抹少许玉米油、倒入，七八分满！
健康枇杷蒸蛋的做法图解11

步骤11

开水入锅，盖盖或保险膜、上气后、小火蒸20分钟、续焖5分钟（电饭锅开水入锅、粥档、20分钟、焖5分钟）！
健康枇杷蒸蛋的做法图解12

步骤12

好了！最好隔水蒸炖，比放到屉上效果好！
健康枇杷蒸蛋的做法图解13

步骤13

可加蜂蜜等！热食或冷藏后食均可！非常健康！

健康枇杷蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 清淡 中国菜

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