蛋黄版小馒头

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团团舔的爪子
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蛋白去做溶豆了，蛋黄也不能浪费啊

蛋黄小馒头的用料

蛋黄 2个 白砂糖 40g
炼乳 15g 马铃薯淀粉 140g
低粉 40g 小苏打 2g

蛋黄小馒头的做法

步骤1

蛋黄加糖打散，加入炼乳拌匀。
蛋黄版小馒头的做法图解2

步骤2

粉类拌匀筛入步骤一中，拌匀。
蛋黄版小馒头的做法图解3

步骤3

和成团，我比较懒就是这样的小团。。。
蛋黄版小馒头的做法图解4

步骤4

搓起来。。。。。

步骤5

180度，上下火10分钟。
蛋黄版小馒头的做法图解6

步骤6

我喜欢吃烤的重一点的，其实刚变色就好了，会更好看。

蛋黄小馒头的烹饪技巧

如果觉得蛋腥味重，可以加点香草精。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 团团舔的爪子 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 零食 烤

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