椰奶冻

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椰奶冻的用料

牛奶 140g 椰子汁 200g
白砂糖 30-40g（按照自己对糖的喜爱程度） 吉利丁粉（鱼胶） 5g

椰奶冻的做法

步骤1

将牛奶，椰子汁，白砂糖一起倒入平底锅，用小火边加热边搅拌，直至微烫，但不要沸腾。

步骤2

关掉火，加入吉利丁粉，搅拌使其完全融化，必要时可以用小火加热搅拌。
椰奶冻的做法图解3

步骤3

倒入容器冷却（可以是有盖的保鲜盒，也可以普通的碗，放冰箱时盖上保鲜膜即可），温度不太高时放入冰箱冷藏四小时以上，如果是晚上做的，第二天早上就可以品尝美味啦

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 我是小星星哈哈哈cc 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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