香菇鸡肉面

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即便一个人也要好好吃饭，即使是一碗面条也要用心做好

香菇鸡肉面的用料

干香菇 1个 鸡腿 1
青菜 适量 生姜 适量
盐 适量 鸡精 适量
味精 少量 葱 适量
料酒 适量 蛋清 1个
油 适量 生粉 适量
胡椒粉 适量 生抽 少许

香菇鸡肉面的做法

香菇鸡肉面的做法图解1

步骤1

准备食材
香菇鸡肉面的做法图解2

步骤2

在专卖手工面的地方买的
香菇鸡肉面的做法图解3

步骤3

鸡腿去皮剔骨
香菇鸡肉面的做法图解4

步骤4

鸡肉切片加入生姜 料酒 生粉 蛋清腌制

步骤5

热锅加入生姜鸡腿骨葱段加水加香菇熬汤，中途有浮泡舀出，然后加入鸡精 味精 盐调味，待水开加入面条，待煮熟加入胡椒粉 放入青菜即可装碗中
香菇鸡肉面的做法图解6

步骤6

热锅烧油倒入鸡肉加盐 生抽 鸡精 味精煸炒，炒好后放入面条碗中加入葱花，少许辣椒籽
香菇鸡肉面的做法图解7

步骤7

热锅热油，将油直接淋在肉上，即可，配上自制的香菇肉酱好吃到爆

香菇鸡肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-07

©本菜谱的做法由 一人一食1 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 煮 爽口

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