牛肉炒面

7476 浏览 40 收藏
收藏
家有儿女20102014
家有儿女20102014
＋ 关注

做菜是一种心情，看到爱的人吃自己做的菜是一种幸福

牛肉炒面的用料

牛肉 适量 鸡蛋 1个
面条 适量 木耳 几朵泡发
青菜 一把 料酒 一茶匙
生抽 一茶匙 生姜 一小块切丝
糖 少量 蚝油 一茶匙

牛肉炒面的做法

步骤1

把买来的牛肉切成丝，然后泡去血水，在放入糖，盐，生抽，蚝油，生姜丝，料酒腌制半小时。然后青菜洗净切丝，木耳泡发切丝备用。面条煮熟捞出放凉备用，不要煮太烂了，断生就好

步骤2

把鸡蛋打散，然后在锅中倒入适量的油，将鸡蛋在锅里摊成蛋皮，然后拿出来切丝备用
牛肉炒面的做法图解3

步骤3

再将锅里倒入三调羹油，开大火将腌制好的牛肉倒入锅中爆炒，看到牛肉变色再倒入木耳丝翻炒，听到木耳丝在锅里有点啪啪爆时，倒入面条，用筷子在锅中画圈，然后倒入适量的糖，生抽，和盐，再倒入鸡蛋丝，看到青菜有点蔫，就可以装盘了。

步骤4

最后自己可以配蔬菜汤，我配的是黑米粥，也挺好吃的

牛肉炒面的烹饪技巧

面条最好买那种拉面，不容易烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 家有儿女20102014 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 面 10-11个月 12-23个月 2-3岁

牛肉炒面的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉炒面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉炒面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 牛肉炒面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活