高升排骨

2.1万 浏览 218 收藏
收藏
蕾拉REIRA
蕾拉REIRA 蕾拉REIRA
＋ 关注


排骨的做法可以说是五花八门， 不过通常最受欢迎的 往往还是最简单的那种。 今天分享一期富含寓意的排骨菜式。 更多精彩内容还可以添加我的微信订阅号：wanweimeixue 或新浪微博：蕾拉的厨房

高升排骨的用料

猪小排 500g 葱 少许
生姜 1小块 大蒜 1个
八角 1个 白芝麻 少许
料酒 1勺 米醋 2勺
白糖 3勺 酱油 4勺
色拉油 适量 清水 适量

高升排骨的做法

高升排骨的做法图解1

步骤1

材料备齐。
高升排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅，煮30分钟捞出，将料酒、米醋、酱油（老抽和生抽）、白糖调匀备用。
高升排骨的做法图解3

步骤3

锅中入油，烧热。
高升排骨的做法图解4

步骤4

下葱姜蒜八角炒香。
高升排骨的做法图解5

步骤5

加排骨翻炒。
高升排骨的做法图解6

步骤6

将调匀的调料淋入排骨。
高升排骨的做法图解7

步骤7

用锅铲炒匀上色，加水焖煮。
高升排骨的做法图解8

步骤8

大火收汤。
高升排骨的做法图解9

步骤9

关火焖5分钟。
高升排骨的做法图解10

步骤10

出锅后撒上葱丝和白芝麻就可以了。

高升排骨的烹饪技巧

喜欢酥烂的可以焖久一点。 转载请注明转载自豆果网蕾拉，做不到就不要转，谢谢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 蕾拉REIRA 编写，未经授权不得转载

高升排骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

高升排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 高升排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 高升排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活