猪肉煲仔饭

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猪肉煲仔饭的用料

五花肉 200g 里脊 200g
燕麦 10g 盐 适量
糖 适量 料酒 1勺
鸡蛋 1个

猪肉煲仔饭的做法

猪肉煲仔饭的做法图解1

步骤1

里脊和五花肉剁成肉馅，用保鲜袋装起，拍成肉糜
猪肉煲仔饭的做法图解2

步骤2

煮米饭
猪肉煲仔饭的做法图解3

步骤3

米饭八成熟时，把肉做成饼状铺在米饭上，中间弄成凹槽，把鸡蛋或鸭蛋铺在上面，盖上盖子中火2分钟，小火8分钟。关火后，再闷8分钟。
猪肉煲仔饭的做法图解4

步骤4

最后成品，调料汁：用白糖，蒸鱼豉汁调好适量，撒在上面拌匀。
猪肉煲仔饭的做法图解5

步骤5

味道很好

猪肉煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 亲密的瓜子仁很想不开 编写，未经授权不得转载

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