大大～肉松面包卷

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范皇子的妈妈
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这个肉松面包卷我做得很大，吃一个就超级饱了，是可以当一顿饭吃的哦～

大大～肉松面包卷的用料

高筋面粉 420g 低筋面粉 180g
白砂糖 100g 盐 10g
酵母 15g 水 300g
鸡蛋 1个 奶粉 20g
黄油 70g 沙拉酱 适量
全蛋液 适量 白芝麻 适量
肉松适量

大大～肉松面包卷的做法

大大～肉松面包卷的做法图解1

步骤1

面团材料混合揉到基本光滑不沾手，具体步骤在我其他面包菜谱里有详细的步骤。
大大～肉松面包卷的做法图解2

步骤2

这是第一次发酵完成拿出来的样子。
大大～肉松面包卷的做法图解3

步骤3

分成两团。
大大～肉松面包卷的做法图解4

步骤4

取一个面团，排气后擀成长方形。
大大～肉松面包卷的做法图解5

步骤5

放入烤盘，用叉子戳小洞。
大大～肉松面包卷的做法图解6

步骤6

放入烤箱，第二次发酵，放一碗热水。
大大～肉松面包卷的做法图解7

步骤7

准备白芝麻和全蛋液。
大大～肉松面包卷的做法图解8

步骤8

第二次发酵玩成后，取出，刷上全蛋液，撒上白芝麻。
大大～肉松面包卷的做法图解9

步骤9

烤箱中层，180度烤25分钟左右。
大大～肉松面包卷的做法图解10

步骤10

取出，我烤久了，上色深了点。
大大～肉松面包卷的做法图解11

步骤11

稍冷却到温热时，挤上沙拉酱，撒上肉松，卷紧，平均切成三份。
大大～肉松面包卷的做法图解12

步骤12

两头挤上沙拉酱，撒上肉松就告完成。
大大～肉松面包卷的做法图解13

步骤13

这个大卷卷吃一个就特别满足，非常好吃哒～
大大～肉松面包卷的做法图解14

步骤14

卷起来辣!^_^大家都来做做看吧。

大大～肉松面包卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 范皇子的妈妈 编写，未经授权不得转载

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