辣椒茄子的新吃法

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豆粉916285茹如如如如如如
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每次做了这道菜，都会欲罢不能的多吃一碗饭

辣椒茄子的用料

辣椒 300g 茄子 1个
大蒜头 适量 姜 适量
小葱 几根

辣椒茄子的做法

辣椒茄子的新吃法的做法图解1

步骤1

茄子辣椒洗好，茄子切开，放电饭煲蒸熟，煮饭的时候顺便蒸
辣椒茄子的新吃法的做法图解2

步骤2

姜蒜切末
辣椒茄子的新吃法的做法图解3

步骤3

蒸熟的辣椒茄子一起剁碎
辣椒茄子的新吃法的做法图解4

步骤4

锅里放油，比平时炒菜时的油多一些些，下姜蒜末还有葱末炒香，然后放入剁好的茄子辣椒进入一起翻炒
辣椒茄子的新吃法的做法图解5

步骤5

翻炒十秒左右加生抽，老抽，盐，鸡精调味，记得生抽可以多加点，老抽加一两勺就好了，加好了调味品翻炒均匀就可以出锅了
辣椒茄子的新吃法的做法图解6

步骤6

特别下饭的噢！

辣椒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 豆粉916285茹如如如如如如 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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