家常豆腐

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家常豆腐的用料

豆腐 青椒
胡萝卜木耳 姜
豆瓣酱 水淀粉

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

先把豆腐过油炸至金黄色，捞出备用.

步骤2

锅底留一点油，豆瓣酱剁碎下锅煸炒，下入姜末煸炒出香味，

步骤3

在下青椒 胡萝卜 木耳.放入少许盐.糖翻炒几下.（注:因豆瓣酱偏咸，盐要少放.）

步骤4

用小碗盛3分之1的水到入锅中，炖3分钟使豆腐入味.

步骤5

最后大火用水淀粉勾芡翻炒几下出锅.

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 沉默的红腰豆很超级快 编写，未经授权不得转载

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