话梅细笋

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夏天吃一点爽口凉菜 开开胃吧

话梅细笋的用料

细笋 250g 话梅 40g
香叶 2片 桂皮 1根
盐 8g 糖 10g

话梅细笋的做法

话梅细笋的做法图解1

步骤1

1、洗净细笋
话梅细笋的做法图解2

步骤2

2、准备配料
话梅细笋的做法图解3

步骤3

3、煮一下细笋,除去笋的涩味。 4、倒入配料及煮过的细笋 ,加水 ,没过所有食材 ,中火盖盖儿, 煮15分钟即可。 5、晾凉放入冰箱24小时候 味道最佳。 6、拍照发朋友圈吧。

话梅细笋的烹饪技巧

用的是超市袋装细笋 也可以用春笋 适当延长煮的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-19

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