干锅排骨

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铿锵玫瑰58
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干锅排骨的用料

排骨 500g 青红椒 洋葱 土豆 适量
子姜丝 白糖 郫县豆瓣 蒜丝 香菜 适量

干锅排骨的做法

干锅排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁块，烧水戳烫血水去腥，用油炸至微黄起锅待用
干锅排骨的做法图解2

步骤2

洋葱过油到熟不熏人为好！
干锅排骨的做法图解3

步骤3

土豆切条过油锅炸熟，待用！
干锅排骨的做法图解4

步骤4

青红辣椒，姜丝，蒜丝
干锅排骨的做法图解5

步骤5

用炸过后剩下的油，先煸炒青红辣椒蒜丝姜丝到香气溢出，再加上郫县豆瓣酱煸炒出红色和豆瓣的香味，最后把排骨，土豆条，洋葱到入锅中一起翻炒加入适量的白糖，孜然粉，鸡精起锅！最后放上香菜！味道真的好吃级啦！呵呵…

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 铿锵玫瑰58 编写，未经授权不得转载

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