私房红烧肉

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张yiyi是个美厨娘
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私房红烧肉的用料

五花肉 500g 姜片 3小片
小葱 3根 八角 1个
酱油 适量 盐 适量
冰糖 适量

私房红烧肉的做法

私房红烧肉的做法图解1

步骤1

锅中加入一点点油。把五花肉倒入锅中，小火开始煸炒。
私房红烧肉的做法图解2

步骤2

待五花肉炒至金黄色，慢慢开始出油
私房红烧肉的做法图解3

步骤3

开大火烧热油，开始炸葱姜。依次放入八角。葱、姜片。炸香出味之后调整小火。放入盐，酱油适量翻炒。
私房红烧肉的做法图解4

步骤4

调大火。添加一些水。并加入一些冰糖。大火烧开之后关火
私房红烧肉的做法图解5

步骤5

倒入小罐，小火慢焖20分钟。根据自己家火的大小来调节时间。5分钟左右看一下，以免火大粘锅
私房红烧肉的做法图解6

步骤6

完工！好吃到流泪！

私房红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 张yiyi是个美厨娘 编写，未经授权不得转载

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