凉拌茄子 超下饭

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Yangzaozao
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凉拌茄子的用料

茄子 1个 虎皮青椒 2个
醋 瓷勺2勺 酱油 瓷勺半勺
绵白糖 瓷勺一勺 鸡精 点点
大蒜 3瓣 花生米

凉拌茄子的做法

步骤1

将茄子蒸熟 大概15分钟。青椒把籽拿出来，从中间切两半，放入煎锅内煎软。

步骤2

把配料按比例到在一起，可以放一些麻油和花生米碎，大蒜切小丁
凉拌茄子 超下饭的做法图解3

步骤3

将蒸熟的茄子和青椒放在碗里，用筷子弄成条状，倒入佐料，好吃的不得了

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 Yangzaozao 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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