素菜蛋汤

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豆粉7770226
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素菜蛋汤的用料

软姜叶 适量 鸡蛋 适量
盐 适量 鸡精 适量
姜 适量 葱 适量

素菜蛋汤的做法

步骤1

把软姜叶洗净，最好是用盐水泡会儿，达到一定的清洁度，用碗调一个鸡蛋，葱切成葱花，姜，切片

步骤2

锅里倒入油，油温合适以后调小火煎鸡蛋，熟了以后放在碗里，

步骤3

再加点儿油入锅，爆姜片，倒如凉水盖锅盖，烧开，倒入软姜叶，不用盖着煮菜叶，倒入熟了的鸡蛋，煮2至3分钟即可，最后放入盐和鸡精，及葱花，即可

素菜蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 豆粉7770226 编写，未经授权不得转载

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