奶油蛋糕

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如若花开
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家里的淡奶油用不掉，这款蛋糕正好消耗淡奶油！这款蛋糕很松软，不太甜，喜欢甜的可以多加点糖

奶油蛋糕的用料

淡奶油 350g 鸡蛋 5个
糖 20g 面粉 140g
玉米淀粉 10g 葡萄干 适量

奶油蛋糕的做法

奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

淡奶油蛋黄，糖一起搅拌均匀
奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入面粉淀粉搅拌均匀
奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋白发硬，糖分三次加入蛋白打发
奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

分三次加入打发的蛋白搅拌均匀
奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具撒上葡萄干震两下入烤箱160℃50分钟
奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

切片

奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 如若花开 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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