肉末豆腐

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简单做法，也可以很好吃，和大家一起分享

肉末豆腐的用料

瘦肉 四两 豆腐 四块
盐 适量 鸡精
辣椒粉 辣蒜酱
酱油 香油
红油 葱花
蒜头 两瓣

肉末豆腐的做法

步骤1

瘦肉切末，加入，盐，鸡精，香油，淀粉，拌匀称，备用， 蒜切末，豆腐切小长块，葱切末

步骤2

热锅放油，小火炒肉，把肉炒散开了，在开中火，翻炒会，炒香了，加入酱油，蒜，在炒会 ，小火，放辣椒粉，辣蒜酱，炒炒，很香了，加入一碗水，（水里加点淀粉调下，那样汤汁浓厚些）加好水了，开大火，放入切好的豆腐，放好豆腐不要铲来铲去，在加入，红油，香油，鸡精，煮沸，煮沸了转中火，还要适当的在加少量盐，重点囗味好吃点，就这样慢慢煮会
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

如果喜欢重口味，还可以加点胡椒粉，煮到汁，收的差不多了，就关火，先铲豆腐，放盘，在铲肉末放边上就好了，装好了，在上面在放点葱花就可以了，很简单，又好吃，

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 虎儿妈没有漂亮的厨房 编写，未经授权不得转载

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