黄闷鸡米

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小琴子2015
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黄闷鸡米的用料

鸡肉 半只 土豆，香菇，白菜，胡萝卜，三层肉，鸡内脏 根据人数定量
生姜，辣椒，料酒，胡椒粉，盐，鸡精 适量

黄闷鸡米的做法

黄闷鸡米的做法图解1

步骤1

所有食材准备好
黄闷鸡米的做法图解2

步骤2

锅里热油，加入生姜，干辣椒爆炒出香味，加入鸡肉块和三层肉炒两分钟加入料酒，酱油，胡椒粉，炒出上色。
黄闷鸡米的做法图解3

步骤3

上色后，加入水没过肌肉块，加入香菇，白菜，盖上盖子闷煮30分钟，
黄闷鸡米的做法图解4

步骤4

米洗好待用
黄闷鸡米的做法图解5

步骤5

洗好的米铺上一层土豆块，鸡内脏，胡萝卜丁
黄闷鸡米的做法图解6

步骤6

然后把闷好的鸡肉块倒入电饭锅里，稍微搅拌下，然后看下水有没有没过米，有的话就可以盖盖子开始煮黄闷鸡米饭了！（这个步骤图忘记拍了）煮好开盖搅拌下均匀，就可以吃了，

黄闷鸡米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 小琴子2015 编写，未经授权不得转载

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