豆角炒蛋

193.2万 浏览 1.1万 收藏
收藏
sourcehe
sourcehe sourcehe
＋ 关注

夏季，豆角是家常菜，鸡蛋一年四季，家里都有，让上班族豆角炒蛋，方便又好吃，且营养。

豆角炒蛋的用料

豆角 250克 鸡蛋 2个
盐 适量 油 适量
葱 1根

豆角炒蛋的做法

豆角炒蛋的做法图解1

步骤1

长豆角，洗干净，去蒂，去丝；
豆角炒蛋的做法图解2

步骤2

用刀切粒；
豆角炒蛋的做法图解3

步骤3

干锅，放盐炒；PS：必须是不粘锅，才能干锅炒哦，不然就放一点油；
豆角炒蛋的做法图解4

步骤4

豆角炒至六成熟，起锅；
豆角炒蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋打到陶瓷碗中；
豆角炒蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋加一点盐调均；
豆角炒蛋的做法图解7

步骤7

炒过的豆角和葱一起放入鸡蛋碗中，搅拌均匀；
豆角炒蛋的做法图解8

步骤8

热锅，倒油，把豆角鸡蛋调均的放入锅中，中火炒；
豆角炒蛋的做法图解9

步骤9

鸡蛋微黄，豆角即熟了，可以起锅，这是有浓浓的香葱味i.

豆角炒蛋的烹饪技巧

1.鸡蛋要放菠萝和陶瓷碗中，不能放不锈钢，颜色会变暗； 2.豆角要且粒粒状，菜好炒；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

豆角炒蛋的其他做法更多

豆角炒蛋的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆角炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆角炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 豆角炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活