爆炒龙虾

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爆炒龙虾的用料

姜末 少量 大蒜沫 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 白糖 适量
老抽 适量 生抽 适量
海天酱 适量

爆炒龙虾的做法

爆炒龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾我都是自己选材，剥壳，抽泥精，还有把腮都挖掉，用牙刷把黑色的刷掉，洗净，放一边待用，爆炒龙虾油放多点，放姜末蒜末，煸炒出香味以后把龙虾爆炒，炒到龙虾全部变色然后放料酒，白糖，生抽，老抽放少点提色，翻炒一下后放水沫过龙虾，大火烧至熟，熟透以后放香菜吊坠一下，用盘子装盘，不要放太多盐，如果咸了吃多了龙虾舌头要麻的哦！

爆炒龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 乖囡囡1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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