糖醋排骨

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麦克·柯里昂
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简单好做，美味可口，不油腻

糖醋排骨的用料

猪排 适量 料酒 两勺
陈醋 一勺 酱油 一勺
姜片 适量 葱花 适量
盐 适量 红糖 适量
花椒粒 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

备料:各种东西备齐，排骨切好
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨凉水下锅，点火煮，水开后捞出
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

洗锅。点火加油，放花椒粒，变黑后捞出，放姜片和葱花翻炒。出香味后，放入焯好的排骨，中火翻炒
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

排骨变色后，加开水适量，加醋，酱油，料酒，红糖，盐。小火煮二十分钟。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

二十分钟过后，开盖，颜色和香味已经很诱人了，改大火猛炒，加微量醋提味。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

小葱花点缀，出锅

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 麦克·柯里昂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜 2-3岁

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