凉拌香脆豆腐

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凉拌香脆豆腐的用料

海米 10g 榨菜 20g
内酯豆腐 1盒 生抽
香油 蚝油
砂糖 大蒜
香菜碎 色拉油

凉拌香脆豆腐的做法

步骤1

将海米、榨菜分别用冷水浸泡十分钟，捞出洗净切成碎末，浸泡海米的水留下备用。大蒜剁成泥，香菜切碎

步骤2

炒锅内放入香油，色拉油烧热，放入蒜泥，榨菜碎，海米碎炒至出香味，调入生抽，蚝油，砂糖，倒入浸泡海米的水煮约2分钟，盛出放凉

步骤3

准备一个刀片，用刀片小心的把豆腐盒割开，将豆腐倒扣在长盘上，将炒好的料汁浇在豆腐上撒上香菜碎即可

凉拌香脆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 Miss-W 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 午餐 晚餐 朋友聚餐

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