酸菜嘟魔芋

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Egg何景瑜
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魔芋虽然看着不好看，也有点味道！但是只要味道调对了，出来的味道比肉好下饭。而且魔芋很多地方都有卖、价钱也很便宜。其实我以前也不喜欢魔芋，但是这样吃过几次后，就和我老公一样，喜欢上它了。

酸菜嘟魔芋的用料

魔芋 250g 酸菜
洋葱 半个 香菜

酸菜嘟魔芋的做法

酸菜嘟魔芋的做法图解1

步骤1

将买回来的魔芋洗净切片（如图），洋葱切大丁，姜、蒜切茉，香菜切成小节。我用的酸菜是超市炒好可以直接吃的。
酸菜嘟魔芋的做法图解2

步骤2

热锅加入多点油，加入姜、蒜茉爆香，干辣椒、加入一袋回锅肉调料、料酒、酱油后加入洋葱丁，炒出汁后加入魔芋炒入味加清水，开小火慢炖。
酸菜嘟魔芋的做法图解3

步骤3

等到锅里再开的时候，加入酸菜茉，水淀粉投入翻炒，最后撒上一大把香菜起锅。

酸菜嘟魔芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 Egg何景瑜 编写，未经授权不得转载

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